Jmenuji se Jaromír Krátký a jsem hlavní kuchař cateringové firmy Hlad a Žizeň. Tahle moje společnost se snaží veškeré jídlo připravovat na grilu, nebo ohni napřímo.

Jenže.

Přeprava grilu není tak jednoduchá. Protože se pohybuju v gastronomii už řadu let. Mám i řadu zkušeností. A jednou z nich je i práce v terénu. Většina věcí pro takovou práci je nevzhledná a náročná na přepravu. Loni jsem tedy přemýšlel, co s tím?

Po skoro roce plánování a úprav tak vznikl skládací gril TATASYN. Veškeré příslušenství, včetně potravin pro až 20 lidí se tak vejde do kufru osobního auta. A to je značná úspora. Nejen místa, ale i přírody a všeho okolo. Tento gril i příslušenství používám osobně a tak je doslova „testováno na lidech“.

Zároveň je tento grill i ozdobou místa kde se sním pracuje a hlavně jednoduchý na sestavení.

 

Udržitelnost a lokálnost

Je mantra poslední doby. Už dlouho pracuji v ochraně přírody a je to můj velký koníček. Pořádám i různé akce na toto téma. Gril je komplet vyroben v České republice a některé součásti vyrábím já osobně. Osobně vám jej i dovezu. Navíc jeho prodejem pomáhám projektu zatokanosatychopic.cz. A mám i další plány.